In occasione di Vecchi Libri in Piazza – A tavola! Libri di cucina, presso la postazione di Fabrizio Balbo potrete trovare:

Giuseppe Polacci, L’aceto balsamico modenese

Il secolare aceto balsamico genuino modenese e gli altri aceti con documenti inediti e 90 illustrazioni.
Edizione a cura della Consorteria dell’aceto balsamico di Spilamberto Modena 1970 In -8°,bross. edit. ill – pag. 176 + XIX edizione a tiratura limitata di 2000 copie (nostra n° 533) – incluso opuscolo di Ferruccio Reggiani: l’aceto balsamico modenese “un aceto che è un liquore” 1972 pag.18 e depliant pubblicitario di Vincenzo Buonassisi 1948 pag. 4 – buono stato
60,00 EURO i tre volumi

ACETO BALSAMICO


BERNARDINI Piero (Firenze, 1892 – 1974)
Buitoni (Sansepolcro 1827 – in attività)
Per render sana e gioconda la mensa, Sansepolcro, S.A. Gio & F.lli Buitoni, (stampa: Bertieri – Milano), s.d. [novembre 1932], 18,5×13,3 cm, brossura, pag. 24 e 13 disegni a colori nel testo di Piero Bernardini. Raccolta di 36 ricette da preparare con prodotti Buitoni. Opuscolo pubblicitario originale. 60,00 euro

PER RENDERE SANA E GIOCONDA LA MENSA[12555]