In occasione di Vecchi Libri in Piazza – Food & Wine, dedicato alla Gastronomia, presso lo stand de L’angolo del libro potrete trovare:
Trattato di gastronomia universale contenente le migliori ricette…cucina di lusso…piatti vegetariani per convalescenti e bambini, specialità regionali…cucina napoletana…pasticceria moderna e gelateria.
cm.21,4 X 16 dorso in pelle di vitello con nervi e titolo in oro, piatti marmorizzati con angoli in pelle; 350 incisioni nel testo + 16 tavole in xilografia al fondo.
cm.21,4 X 16 dorso in pelle di vitello con nervi e titolo in oro, piatti marmorizzati con angoli in pelle; 350 incisioni nel testo + 16 tavole in xilografia al fondo.
Celebre ed importante ricettario del Nelli divenuto oggi raro.